Viele Äpfel & ein Kuchen

Letzte Woche haben wir Äpfel aus Onkel`s Garten bekommen - ungespritzt und total gesund...

...also was machen wir daraus?

Einen Apfelkuchen

~ Wenig Zutaten, schnell gemacht & schmeckt total lecker!!! ~

Man braucht: 

Teig: 

100 g Butter

100g Zucker                                alles gut verrühren

1 Ei

 200 g gesiebtes Mehl

1/2 Päckchen Backpulver             dazugeben und nochmal gut durchrühren

150 ml Milch

Belag:

3 - 4 Äpfel (mittelgroß)                schälen, entkernen und in kleine Stückchen

4 EL Zucker                                 schneiden, mit Zimt & Zucker

1 TL Zimt                                      bestreuen und vermischen.

 ~

Teig in eine runde Springform geben. 

Die Apfelmasse auf den Teig verteilen und evtl. gehackte Nüsse darüber verteilen.

 

  

~

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 min. backen.

 ~

Fertig!

Ich genieße ihn immer mit Schlagsahne - ich sage euch "Genuss pur"...

Bis bald

eure Kerstin